Ｖｏｌ．３ 健幸おやつレシピ（ごま豆乳せんべい）
健幸おやつレシピ ～カルシウム満点おやつ～
熱中症予防
- 暑さを避けよう！
直射日光を避けて涼しい場所で過ごしましょう。 - 服装を工夫しよう！
帽子、日傘も活用しましょう。 - こまめな水分補給をしよう！
水分を持ち歩き、のどが渇く前に飲むようにしましょう。水分たっぷりの野菜を毎食とりましょう。塩分のとり過ぎに注意しましょう。
ごま豆乳せんべい
材料 20枚分
豆乳50ml （A）薄力粉100g （A）塩小さじ1／6 （A）砂糖15g （A）すりごま（白）15g （A）すりごま（黒）15g
作り方
- 豆乳は電子レンジで人肌程度に温めておく。
- ボウルに（A）を入れて、手でざっくりと混ぜる。温めた豆乳を加えて約1分こね、ラップに包んで30分以上ねかせる。
- オーブンを200℃に予熱する。
- 生地を20等分して丸め、手のひらで押しつぶし麺棒で3㎜厚さにのばして、クッキングシートにのせる。
- オーブンでこんがりきつね色になるまで、約10分焼いたらできあがり！
ポイント
- 噛めば噛むほどうま味が広がり、簡単に作れて、保存の効くおせんべいです。しっかり噛んで、カルシウムを吸収しましょう。
- 焼き時間は、家庭のオーブンにより異なるため、調節しましょう。
一口メモ
- 調理時間60分
| エネルギー | 31kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 0.8g |
| 脂質 | 1.0g |
| 炭水化物 | 4.9g |
| カルシウム | 19mg |
| 鉄 | 0.1mg |
| 食塩相当量 | 0g |
お問い合わせ
保健医療課
TEL:0771-68-0016