Ｖｏｌ．４ 健幸おやつレシピ（牛乳わらびもち）
健幸おやつレシピ ～カルシウム満点おやつ～
骨を強くする
適度な運動で骨に負荷をかけることで、骨が強くなります。
おすすめの運動
- ウオーキング
骨に刺激を加え、骨密度がアップ！ - スクワット
筋力・バランス力をつけて、転倒・骨折を防ぐ！
カルシウム満点おやつ
材料 4人分
牛乳1カップ 片栗粉大さじ4 砂糖大さじ2 （A）すりごま大さじ1／2 （A）きな粉大さじ1／2 （A）砂糖大さじ1／4
作り方
- 牛乳、片栗粉、砂糖を鍋に入れ、ヘラでよくかき混ぜながら火にかける。
- とろっとしてきたら弱火にして、固まる寸前に火を止め、余熱でひとつにまとめる。
- スプーンで一口大にして冷水に落とし、冷やしかためる。
- 水気を切って器に盛り、（A）を混ぜたものをかけてできあがり。
ポイント
- 牛乳やごまにはカルシウムが豊富に含まれています。
- 加熱する時は、だまにならないように、ヘラでよくかき混ぜましょう。牛乳は焦げやすいため、弱火～中火に調節して加熱しましょう。
一口メモ
- 調理時間20分
| エネルギー | 95kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 2.2g |
| 脂質 | 2.8g |
| 炭水化物 | 15.2g |
| カルシウム | 75mg |
| 鉄 | 0.3mg |
| 食塩相当量 | 0.1g |
お問い合わせ
保健医療課
TEL:0771-68-0016