Vol.4 健幸おやつレシピ(牛乳わらびもち)

健幸おやつレシピ ~カルシウム満点おやつ~

骨を強くする

適度な運動で骨に負荷をかけることで、骨が強くなります。

おすすめの運動
  • ウオーキング
    骨に刺激を加え、骨密度がアップ!
  • スクワット
    筋力・バランス力をつけて、転倒・骨折を防ぐ!

カルシウム満点おやつ

材料 4人分

カルシウム満点おやつ

牛乳1カップ 片栗粉大さじ4 砂糖大さじ2 (A)すりごま大さじ1/2 (A)きな粉大さじ1/2 (A)砂糖大さじ1/4

作り方

  1. 牛乳、片栗粉、砂糖を鍋に入れ、ヘラでよくかき混ぜながら火にかける。
  2. とろっとしてきたら弱火にして、固まる寸前に火を止め、余熱でひとつにまとめる。
  3. スプーンで一口大にして冷水に落とし、冷やしかためる。
  4. 水気を切って器に盛り、(A)を混ぜたものをかけてできあがり。

ポイント

  • 牛乳やごまにはカルシウムが豊富に含まれています。
  • 加熱する時は、だまにならないように、ヘラでよくかき混ぜましょう。牛乳は焦げやすいため、弱火~中火に調節して加熱しましょう。

一口メモ

  • 調理時間20分
1人あたりの栄養価
エネルギー 95kcal
たんぱく質 2.2g
脂質 2.8g
炭水化物 15.2g
カルシウム 75mg
0.3mg
食塩相当量 0.1g

お問い合わせ

保健医療課
TEL:0771-68-0016