第２回　南丹市健幸・食育レシピコンテスト　受賞作品紹介（シャキシャキごぼうサラダ）

子どもたちが考えた、家族やまちを元気にするレシピです。ぜひご家庭の食事に取り入れてみてください。
今年度も9月30日まで南丹市健幸・食育レシピコンテストの作品を募集しています。身近な野菜や米、かつおだしを使ったレシピをご紹介ください。詳しくは下記リンクをご覧ください。

乾燥ひじき6g　にんじん60g　ごぼう60g　水菜30g　さつまいも80g
【調味料】
マヨネーズ大さじ2.5　すりごま小さじ2　砂糖小さじ2　しょうゆ小さじ1　酢小さじ2/3　塩・こしょう少々

※このレシピは、「第2回南丹市健幸食育レシピコンテスト」で受賞された作品をもとに、一部改変をしてご紹介しています。また写真についても、レシピをもとに再現したものです。