食中毒注意報発令中

令和７年７月１日南丹市食中毒対策本部（市民部環境課）発表

京都府南部において、下記のとおり食中毒注意報が発令されましたのでお知らせします。

発令期間
令和７年７月１日（火）午前１０時から同年７月４日（金）午前１０時まで

発令対象地域
京都府南部

注意事項
（１）調理した食品は、できるだけ早く食べ、室温で放置しない。
　　　特にテイクアウトや宅配による食品はできるだけ早く食べる。
（２）牛レバーなど加熱して調理する食品は、十分に火をとおす。
（３）冷蔵庫は過信せず、庫内温度に注意し、早めに食べる。
（４）まな板、包丁、ふきんを消毒する。
（５）ねずみ、ハエ、ゴキブリを駆除する。
（６）体調の悪い人、手に傷のある人は調理業務に従事しない。
（７）用便後、調理前には、よく手を洗い消毒する。
（８）飲食店で調理した弁当などをテイクアウトや宅配で提供する場合、特に以下の事項に
　　　注意する。
　　　　①施設の規模や人員に応じた、無理のない提供食数とする。
　　　　②調理した食品は、常温放置せず、適切に温度管理を行う。
　　　　③販売時に、消費者に対してすぐに食べるよう伝える。