Ｖｏ．ｌ１７ 健幸レシピ（栄養満点！お手軽レンチン蒸し）
健幸レシピ～妊婦さんにおすすめのレシピ～
栄養満点！お手軽レンチン蒸し
材料（4人分）
ブロッコリー160g しめじ100g
木綿豆腐260g ツナ缶（マグロ水煮）140g
ポン酢 大さじ2 レモン果汁 大さじ2
作り方
- ブロッコリーは一口大に切る。しめじは石づきを切り、手でほぐす。
- ②水で洗い、耐熱容器に入れる
- ③に水気を切った木綿豆腐、ツナ缶を入れる。
- 電子レンジで500W 7～8分間加熱する。
- 木綿豆腐を箸でほぐし、ポン酢、レモン汁をかけて軽く混ぜ合わせる。
ポイント
- 火を使わずに簡単に調理できます。
- さっぱりとしていて食べやすく、冷やしても美味しいです。
- 鉄、葉酸、カルシウム、食物繊維といった妊娠期に必要な栄養素が一度に摂れる栄養満点のレシピです。
| エネルギー | 192kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 26.6g |
| 脂質 | 7.7g |
| 炭水化物 | 12.2g |
| カリウム | 917mg |
| カルシウム | 170mg |
| 鉄 | 3.8mg |
| 食塩相当量 | 1.3g |
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- 適度な運動
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- 便意を逃さない
- 1日3回の規則正しい食事
- 十分な水分摂取
- 食物繊維の摂取
- ビフィズス菌とオリゴ糖の摂取
ビフィズス菌を多く含む食品…ビフィズス菌入りのヨーグルト・発酵食品・青汁など
オリゴ糖を多く含む食品…ゴボウ・玉ねぎ・大豆・はちみつ・バナナ・きなこなど
お問い合わせ
健幸まちづくり課
TEL:0771-68-0016