健幸レシピ（春キャベツのカレー風味）
野菜不足の方におすすめレシピ
春キャベツのカレー風味
材料（4人分）
キャベツ200g もやし40g ピーマン40g にんじん40g コーン40g ツナ（缶詰）70g
（A）カレー粉5g （A）コンソメ1g （A）塩0．5g
作り方
- キャベツ、にんじん、ピーマンは千切りにする。もやしは洗って水切りをする。
- 耐熱容器に①とコーンを入れ、レンジ600Wで5分加熱する。
- ②を軽く水切りをする。軽く油を切ったツナを加え、（A）の調味料で和える。
ポイント
- 火を使わずにレンジで簡単に作れます。
- 食物繊維、ビタミンCが豊富で肌の免疫力を高めます。
| エネルギー | 102kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 5.0g |
| 脂質 | 4.5g |
| 炭水化物 | 10.8g |
| カルシウム | 29㎎ |
| 鉄 | 0.6㎎ |
| 食塩相当量 | 0.4g |
お問い合わせ
健幸まちづくり課
TEL:0771-68-0016