Vol.21 健幸レシピ(お手軽!鯖缶サンド)
健幸レシピ ~朝ごはんにおすすめのレシピ~
お手軽!鯖缶サンド
材料(4人分)

食パン(8枚切り) 8枚、鯖缶(みそ煮) 140g、人参 120g、水菜 80g、レタス 80g
(A)マヨネーズ 小さじ4、(A)生姜チューブ 24g(12㎝程度)(A)鯖缶の汁 小さじ4
作り方
- 人参はピーラー(またはスライサー)で薄くスライスする。水菜、レタスは手で食べやすい大きさにちぎる。
- ボウルで鯖缶の身をほぐし、①と(A)を加えてよく混ぜる。
- 食パンに②をはさむ。
ポイント
- 包丁や火を使わず簡単に作れます。
- 鯖やみそ、野菜、生姜など免疫力アップに効果的な食材を一度に摂取できます。
エネルギー | 342kcal |
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たんぱく質 | 14.6g |
脂質 | 11.7g |
炭水化物 | 48.8g |
カリウム | 400mg |
カルシウム | 150mg |
鉄 | 1.7mg |
食塩相当量 | 1.7g |
朝ご飯 食べていますか?
朝ご飯を食べると良いことたくさん
- 体温を上昇させて、頭と身体を起こすことで、一日をすっきり元気に始めることができます。
- 胃や腸を刺激し、スムーズな便意を促します。
- よく噛んで食べることで精神を安定させる脳内物質が活性化し、心の状態を健やかに保ちます。
- 勉強や仕事への集中力や体力を高めます。
- エネルギーを消費しやすい身体を作り、生活習慣病予防&肥満予防に繋がります。
お問い合わせ
健幸まちづくり課
TEL:0771-68-0016