Ｖｏｌ．２３ 健幸レシピ（トマトときゅうりの骨元気サラダ）
健幸レシピ～カルシウムがたっぷりとれるレシピ～
トマトときゅうりの骨元気サラダ
材料（4人分）
トマト1個、きゅうり2本、ちりめんじゃこ10g、塩昆布5g、ポン酢しょうゆ小さじ2、ごま油小さじ2、すりごま小さじ1
作り方
- トマトは一口大にきる。きゅうりはポリ袋に入れ麺棒などでたたいて一口大にする。
- ボウルに、塩昆布、ポン酢しょうゆ、ごま油、すりごまを入れてよく混ぜ合わせだれを作る。
- 合わせだれにトマトときゅうりを入れ混ぜ合わせ、最後にちりめんじゃこを合わせたらできあがり。
ポイント
- ちりめんじゃこ、昆布、ごまはカルシウムが豊富な食材です。一度にたくさん食べられないので、サラダなどに加えてこまめにとるのがおすすめです。（塩分には注意！）
| エネルギー | 49kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 2.9g |
| 脂質 | 2.7g |
| 炭水化物 | 4.8g |
| カルシウム | 82mg |
| 食塩相当量 | 0.5g |
骨の強化！意識UPで健幸な毎日を
女性の方は特に閉経後、男性の方も加齢とともに骨密度が低下します。骨密度が低下すると、背中が曲がる、骨折しやすくなるなどの症状が現れます。日頃の予防が大切で、ロコモティブシンドローム（運動器症候群）に注意が必要です。
骨への刺激で強くなる！オススメの運動！
- ウオーキング
朝夕太陽の日差しを少し浴びるとさらに効果的！ - かかと落とし運動
10回×2セット/日 - 筋トレ（スクワット）
筋肉・骨の強化に！ - 軽いジャンプ運動
膝に負担のない範囲で！ - 階段の上り下り
手すりを支えにしても良！
お問い合わせ
健幸まちづくり課
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